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結(jié)構(gòu)特征與工作原理
該機(jī)由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)、提升機(jī)、氣泡管、噴水管等幾部分組成，工作時(shí)由于水中風(fēng)力的存在，蔬果在水中任意方向翻滾轉(zhuǎn)動，并在高壓水力的推動下向前移動，在出口由一刮板提升機(jī)，將果蔬送至下道工序。整體為分體式結(jié)構(gòu)，水箱與輸送機(jī)、進(jìn)出料斗、罩板方便拆卸，易于清洗和檢修。
安裝、調(diào)試與操作
4.1該機(jī)必須置于水平的混凝土地面上,若不平需墊正至水平；
4.2清洗機(jī)器內(nèi)外；
4.3接通提升機(jī)、風(fēng)機(jī)、循環(huán)泵的電源（詳見其《使用說明書》），關(guān)閉放水閥、排污口，向水箱中進(jìn)水，水位由溢流管控制；
4.4啟動風(fēng)機(jī)、循環(huán)水泵，物料清洗合格后，啟動提升機(jī)，將物料送至下道工序；
4.5根據(jù)原料污染程度及視水箱中水的潔凈程度，適時(shí)更換水箱中的清洗水。
4.6停用時(shí)切斷電源，打開排污口放水，清洗整機(jī)內(nèi)外保持潔凈。
維護(hù)
5.1循環(huán)泵過濾器每隔一小時(shí)清理一次,若水槽中樹葉雜物較多,須及時(shí)清理；
5.2及時(shí)清洗噴氣孔（一般不易堵塞）；
5.3減速機(jī)潤滑油必須定期更換,軸承部位如期加油；
5.4視輸送帶松緊調(diào)整拉緊螺釘。
